Można ją przygotować z samych jajek i przypraw, z dodatkiem boczku i podsmażonej cebuli, a także z papryką czy szpinakiem. Wypróbuj przepis na jajecznicę z serem feta i przekonaj się, jak wspaniale smakuje. Na początek, zanim wlejesz jajka na patelnię, roztrzep je dokładnie za pomocą rózgi, dzięki czemu uzyskają odpowiednią
Artykuły ciasto z samych jajek - ciasto z samych jajek (3736) Informacje Ciasta wielkanocne w wersji fit. Zdrowsze, a tak samo pyszne Informacje Ciasta wielkanocne w wersji fit. Zdrowsze, a tak samo pysznePodczas świąt stoły uginają się od pyszności. Większość tradycyjnych potraw, w tym ciast wielkanocnych, zawiera mnóstwo kalorii. Jeśli zależy ci na... 7 Informacje Ciasta i ciasteczka marchewkowe - w sam raz na chłodne dni Informacje Ciasta i ciasteczka marchewkowe - w sam raz na chłodne dniTo jeden z tych wypieków, który udaje się za każdym razem. Niezbyt słodkie, idealnie wilgotne , a do tego przepyszne. Każdy kto do tej pory nie pró... 22 Informacje Bez jajka ani rusz! Informacje Bez jajka ani rusz!Wielkanoc bez jajek? Nie ma takiej opcji! Jednym z najprzyjemniejszych momentów przygotowań do świąt jest malowanie pisanek. Nie może ich zabraknąć... 1 Informacje Kiedy jajko nie nadaje się do zjedzenia? Informacje Kiedy jajko nie nadaje się do zjedzenia?W naszym społeczeństwie krąży mnóstwo mitów na temat jajek. Kiedy tak naprawdę możemy je zjeść i jak rozpoznać te, które do spożycia się nie nadają? 6 Pokaż więcej
Dzisiaj ciasto z jabłkami bez jajek! Pyszne :-) Uwielbiam fakturę tego ciasta delikatnie chrupką kaszę manną i kwaskowaty sma
Artykuły ciasto z samych jajek ptasie mleczko - ciasto z samych jajek ptasie mleczko (3758) Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek! Informacje Domowe ptasie mleczko: z galaretki, mleka skondensowanego, a nawet bez jajek!Domowe ptasie mleczko to słodki przysmak, który kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Chcesz przygotować je w zaciszu własnej kuchni? Jak wyczarow... 4 Informacje Pięć pomysłów na ciasta na weekend Informacje Pięć pomysłów na ciasta na weekendWeekend to idealny czas na pieczenie ciast. Macie ochotę na klasyczne wypieki, a może wolelibyście spróbować czegoś nowego? Mamy dla was kilka ciek... 11 Informacje Pomysł na świąteczne ciasta z owocami Informacje Pomysł na świąteczne ciasta z owocamiCzęścią bożonarodzeniowej tradycji są potrawy, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jakie ciasta zamierzacie przygotować dla najbliższy... 16 Informacje Najlepsze przepisy na tanie i szybkie ciasta Informacje Najlepsze przepisy na tanie i szybkie ciastaWeekend to idealny czas na pieczenie ciast. Macie ochotę na klasyczne wypieki, a może wolelibyście spróbować czegoś nowego? Mamy dla was kilka ciek... 126 Pokaż więcej
Ciasto na pierogi / ravioli (bez jajek) 2 szklanki mąki. 1 szklanka wrzątku. 1 łyżka oliwy. (opcjonalnie – spora szczypta sproszkowanego szafranu, rozpuszczona uprzednio w odrobinie wody) Mąkę wsypać do misy miksera / robota, zalać wrzątkiem i wyrobić z dodatkiem oliwy na gładkie, elastyczne ciasto ( jako iż każda mąka inaczej
fot. Adobe Stock Co zrobić z żółtek, które zostały po przygotowaniu pysznej bezy? A może wyczarowałaś w swojej kuchni inny wypiek, który zakładał użycie samych białek jaj? Żółtka nie będą bezużyteczne, na pewno nie muszą się marnować. Przepisy na wykorzystanie żółtek Istnieje wiele przepisów, które przewidują wykorzystanie wyłącznie żółtek jaj. Najprostszym i podstawowym jest kogel mogel - deser, który każda z nas pamięta z dzieciństwa. To nic innego jak ucierane żółtka z cukrem. Żółtka można wykorzystać jako pyszny krem zabaglione (spolszczone zabajone) albo kultowy deser creme brulee. Dzięki nim przygotujemy również ciasto francuskie, różnego rodzaju sufleciki, a także krem do tiramisu. Żółtka to także podstawa ciasta kruchego, które wykorzystujemy do tart na słono - z warzywami, łososiem i różnymi serami albo słodko - z masą budyniową i owocami. Przepis na pyszną tartę z łososiem i szpinakiem Składniki: 250 g mąki, 150 g masła, łyżeczka soli, odrobina cukru, 1 całe jajko, 3 żółtka, 200 g łososia wędzonego, 400 g szpinaku mrożonego, 2 ząbki czosnku, 300 g śmietany 18%, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Przesiej mąkę do miski, dodaj jajko, cukier, sól i zimne, posiekane masło. Wyrób ciasto dłońmi. Ciasto uformuj w kulę i owiń w folię aluminiową. Włóż do lodówki na 30 minut. Foremkę na tartę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Schłodzonym ciastem wylep formę. Na cieście ułóż kawałek papieru do pieczenia i wysyp groch lub fasolę, aby tarta nie urosła. Piecz przez 20 minut w 180 stopniach C. Na patelni rozgrzej masło, dodaj mrożony szpinak i podsmażaj, aż woda odparuje. Dodaj posiekany czosnek, pieprz i sól. Podsmaż jeszcze około 1 minuty. Dodaj pokrojonego w kawałki łososia. W miseczce wymieszaj śmietanę z żółtkami i dodaj do szpinaku. Na upieczony spod wylej farsz. Zapiekaj jeszcze przez 10-15 minut. Podczas przyrządzania żółtek z pewnością przyda nam się trzepaczka. Oto kilka z nich: Przepisy na dania z wykorzystaniem żółtek:
Szybkie ciasto, że palce lizać, możesz zrobić również bez jajek. Istnieje na to sporo sposobów. Jednym z nich jest po prostuodpuszczenie sobie tego składnika. Idealnym przykładem ciasta, które doskonale smakuje bez dodatku jajek, jest drożdżówka. Tu bowiem kluczowe składniki to odpowiednia ilość mąki pszennej, drożdże
Zostały Wam żółtka? Zebrałam w jednym miejscu przepisy, w których wykorzystywane są tylko żółtka. Wszelkiego rodzaju babeczki, creme brule, puddingi, kremy i niektóre biszkopty bazują tylko na samych bezglutenowePyszne, chrupiące, delikatne. Oto faworki bezglutenowe, które są dokładnie takie, jak powinny być faworki. Lekkie, oprószone cukrem pudrem. Powiem Ci, że te faworki są nawet prostsze do zrobienia niżeli klasyczne, na mące pszennej. Zatem nie musisz się obawiać. Czytaj dalej →Pierniczki pulchnePyszne pierniczki, jak toruńskie, pulchne, miękkie w środku. Lekko twardnieją, ale są inne od tych klasycznych pierniczków, jakie wiesza się na choinkę. Pierniczki pulchne z tego przepisu są świetne do lukrowania, idealne by polewać czekoladą (są cudowne na kolejny dzień, miękkie w środku). Czytaj dalej →Domowy budyńLubisz budyń? Oto przepis na budyń domowy, taki prawdziwy budyń bez sztucznych dodatków. Na żółtkach, na mleku. Mleko można zamienić na roślinne, jeśli wolisz. Ja taki budyń przygotowuję dzieciom, do tego dodaję sok malinowy (to też moje wspomnienie z dzieciństwa). Czytaj dalej →Ciasto Rafaello bez pieczeniaRafaello, czyli pyszne ciasto bez pieczenia, kokosowe, kremowe. Przepis na Rafaello to połączenie słodkiego kremu budyniowego ze słonymi krakersami. Połączenie dość nietypowe, ale w smaku rewelacyjne! Nie jest mdłe, jest delikatne i bardzo kokosowe. Czytaj dalej →Kogel mogelKogel-mogel to smak mojego dzieciństwa. Pamiętam ucieranie żółtek z cukrem na puszysty krem za pomocą małej łyżeczki. Bardzo tego nie lubiłam, ale ponad wszystko lubiłam kogel. Wiec z wielkim zacięciem ucierałam, tak aby każda drobinka cukru została roztarta o duraleksową szklankę a kogel przybrał piękny, jasno żółty kolor. Czytaj dalej →Creme brulee pysznyWiele osób sądzi, że creme brulee to bardzo czasochłonny deser. A tak nie jest. To deser, który robi się w kilka minut, potem tylko trzeba poczekać aż się upiecze. Czytaj dalej →Ciasteczka łakotkiKruche delikatne ciasteczka typu łakotki, margerytki. Są jednocześnie kruche i leciutkie, nie są to takie ciastka do maczania w herbacie czy mocnego gryzienia, są bardzo delikatne, lekko cytrynowe. Będą Wam smakować! Takie bardziej maślane łakotki kojarzą mi się zawsze z imieninami u różnych cioć, zawsze na stole były tego typu ciastka. Czytaj dalej →Pączusie z seremCzas na przepyszne pączusie z serem bez wyrastania, bez drożdży, za to rozpływające się w ustach. To gratka dla tych z Was, którzy uwielbiają oponki z serem. Pod przepisem na nie wiele osób zachwycało się, że najbardziej lubi środki po oponkach, czyli pączusie właśnie. Zrobiłam całą porcję tylko pączusi i wiecie co? Namawiam Was do tego samego :) Czytaj dalej →Lemon curd – najlepszy cytrynowy kremUwielbiam ciastka czy wypieki z nutą cytryny, są bardziej orzeźwiające. Lemon curd to absolutnie najlepszy cytrynowy krem jaki można sobie wyobrazić i właśnie idealny do przekładania ciastek, tortów, bezików czy nawet na kanapkę w domowym twarogiem. W polskich sklepach trudniej o słoik takiego cuda, a jak jest to kosztuje dość dużo, a przecież tak prosto przygotować go w domu. Czytaj dalej →Budyń śmietankowyOstatnio robię sporo wypieków bezowych, po których zostają mi żółtka. Najprostszym sposobem na żółtka jest domowy budyń. Proponuję Wam budyń śmietankowy, kremowy, jajeczny, niesamowicie smaczny, który w dodatku przygotujecie w kilka chwil. Ja budyń najbardziej lubię na gorąco, podany z owocami, dżemem malinowym bądź syropem. Czytaj dalej →Lasagne czekoladowe z krememPrzepyszny deser, lasagne czekoladowe z kremem, który robi ogromne wrażenie, a jego przygotowanie jest bajecznie proste. Naprawdę! W dodatku potrzebujecie niewielu składników. Przepis na ten fantastyczny deser zdradził mi Szef Kuchni hotelu Bristol Michał Tkaczyk – to z nim w legendarnej Cafe Bristol (zobaczcie relację z naszego słodzenia) przygotowałam lasagne czekoladowe. Czytaj dalej →Crème brûlée z dodatkamiRewelacyjne crème brûlèe z hotelu Westin, które przygotowałam razem z Adamem Jakubowskim, szefem tamtejszej pracowni cukierniczej. Crème brûllèe podaliśmy z truskawkami oraz zredukowanym słodkim sosem balsamicznym. Połączenie trzech smaków – kremu, truskawek i słodkiego sosu jest niesamowicie pyszne. Sos z redukcji możecie wykorzystać również przy daniach wytrawnych, jak kaczka, ale dzisiaj proponuję właśnie do deseru. Czytaj dalej →Mus czekoladowy najlepszyRozpływający się w ustach, najlepszy mus czekoladowy, puszysty, smaczny i prosty do zrobienia. Będziecie zachwyceni, jak można łatwo zrobić taki mus oraz ile daje możliwości. Taki mus świetnie sprawdzi się zamiast lodów, jest też dobrym dodatkiem do owoców, a świetnie smakuje podany, jak u mnie, z dżemem. Czytaj dalej →Crème brûléeCrème brûlée. Tego deseru chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. I choć jego nazwa dosłownie znaczy „przypalony krem”, to w rzeczywistości jest to wyjątkowy deser. Krem przygotowany jest na bazie żółtek (zobaczcie, co zrobić z białkami) i śmietanki, a na wierzchu jest chrupiąca skorupka z cukru (na filmie pokazuję, jak opalać cukier, by był apetyczny). Pycha! Czytaj dalej →Czekoladowy crème pâtissièreJeśli macie ochotę na coś pysznego, a jednocześnie prostego, to gorąco zachęcam Was do przygotowania czekoladowego kremu francuskiego. Przypomina nasz czekoladowy budyń, tyle tylko, że smakuje sto razy lepiej. :) Delikatny, słodki i w sam raz do wyjadania z rondelka. Czekoladowy crème pâtissière jest świetny jako nadzienie tart czy małych babeczek, ale z powodzeniem może grać pierwsze skrzypce jako deser… co najwyżej z owocami. Czytaj dalej →Crème PâtissièreKlasyczny, pyszny Crème Pâtissière, który może być nadzieniem babeczek czy dużych tart. Przypomina troszkę nasz budyń, chociaż ma więcej żółtek, przez co jest bardziej delikatny. W dodatku wcześniej te żółtka kręcone są z cukrem na gęsty kogel. Czytaj dalej →Dalej →
Więc zamiast piec tradycyjne ciasta ze sporym zastrzykiem cholesterolu, które z reguły wymagają kilku jajek oraz mleka, zaczęłam piec wegańskie słodkości – bez krowiego mleka, śmietany, masła i jajek. Wyzbycie się masła i korzystanie z mleka roślinnego to pikuś, problem nadchodzi wraz z koniecznością zastąpienia jajek.
. 387 342 349 290 466 722 80 682
ciasto z samych jajek